时也念，念一遍，就多翻一下煎堆，仿佛这样，“金银满屋”的福气就能真的来。案板旁边的竹筛里，已经摆好了昨天全家一起做的年宵品：三角油角裹着芝麻，咬开里面是白糖和花生碎；糖环扭着花，炸得酥脆，碰一下就“咔嚓”响。做这些的时候，秦金蹲在旁边帮忙擀皮，手指上沾了面粉，像抹了层白霜；秦水最调皮，捏了个歪歪扭扭的油角，说是“给灶王爷吃的”，被她轻轻拍了下手背；秦木安安静静地递柴火，秦火踮着脚够竹筛，最小的秦土趴在门槛上，看着面团流口水，被她塞了块没炸的小剂子，吃得满脸都是粉。

“姐，煎堆好了没？”秦火的声音从门口传来，带着刚睡醒的鼻音。秦嫣凤回头，看见五个弟妹都起来了，穿着一模一样的的确良小褂——是江奔宇托人从县城买的，浅蓝色，摸上去滑溜溜的，在当时算是顶好的新衣服。秦土揉着眼睛，头发睡得翘起来一撮；秦水扯着秦木的衣角，催着他往灶台凑；秦金走在最前面，手里还拿着块干净的布，想帮着擦案板。

“快了，再等两分钟，炸透了才香。”秦嫣凤笑着说，用筷子夹起一个煎堆，沥了沥油，放进竹筛里。秦土立刻踮起脚，伸手想去抓，秦金赶紧拉住他：“阿土，等凉一点再吃，别烫着。”秦土噘着嘴，却乖乖地收回了手，眼睛还盯着竹筛里的金黄煎堆，像只馋嘴的小猫。

煎堆炸完，秦嫣凤开始热斋菜。菜是昨天就准备好的，装在一个青花粗瓷碗里：腐竹泡得软软的，卷着边；冬菇是去年秋天晒干的，伞盖厚厚的；发菜细细的，像黑色的丝线；木耳泡开后涨得大大的，边缘发卷。这些菜在当时都不算常见，腐竹是她用攒了半个月的粮票换的，发菜是江奔宇从老乡家拿来的，每一样都透着稀罕。她把碗放进蒸笼，盖好盖子，火调小了些，慢慢蒸着。“腐竹是‘富足’，发菜是‘发财’，冬菇像‘金钱’，木耳是‘如意’。”她跟弟弟们解释，“吃了这些，新的一年就顺顺利利的。”秦金点点头，把这话记在心里，秦水却挠挠头：“姐，那吃了煎堆，真的会有金银吗？”秦嫣凤被逗笑了：“只要咱们好好干活，日子就会像煎堆一样，越来越红火。”

厨房的窗玻璃上凝了层厚厚的水汽，把外面的雾挡得严严实实。秦嫣凤用手掌抹开一小片，露出外面灰蓝色的天光。雾比刚才淡了些，能看见对面黄皮村的青石板路上，有不少村民拎着竹篮，慢慢朝村头的社公庙走——那是去“抢头香”的。竹篮里装着香烛和供品，有的是几个水果，有的是一碟糕点，还有的是自家蒸的年糕。村民们走得很轻，说话也细声细气的，像是怕惊扰了神明。秦嫣凤看见村东头的李婶，拎着个红布包，走在最前面，脚步匆匆的，想抢第一个上香；王伯跟在后面，手里拄着拐杖，走得慢，却一步一步很稳。

“我去看看奔宇。”秦嫣凤擦了擦手，走出厨房。堂屋里，江奔宇已经起来了，正站在八仙桌前，铺着一张大红纸。他穿着一件棉袄，袖口磨脏了，变成了一块块深色的布，却洗得干干净净。手里握着一支毛笔，笔杆是竹制的，笔锋有些秃，却是他使用得趁手的宝贝。桌角放着一个砚台，里面的墨是他刚研好的，黑得发亮，散着淡淡的墨香。

“写好了吗？”秦嫣凤走过去，轻声问。江奔宇抬头，笑了笑：“快了，就差最后一个‘吉’字。”他低头，手腕悬空，笔尖在红纸