bsp; 填满后用竹刀轻轻刮去多余的粉,覆上一张薄薄的湿布,再将模具翻转,在蒸笼里轻轻一磕。
一块印着云纹的小兔子生糕便完美地出现了。
又如法炮制,做了些其他的小动物造型。
蒸笼都码得高高的了,才停手。
“好了,拿到小厨房去蒸吧,正好咱们趁这时候,再来多熬些桂花蜜。”
晶莹的糖块在陶罐中与清水慢慢相融,小火悠悠,糖水由清转稠,冒出细密金黄的小泡,空气里开始荡漾开甜蜜的暖意。
然后再抓一把桂花粉,搅拌开来。
搅匀之后,再撒上干桂花。
金黄色的花朵便混进了琥珀般的糖浆里,带着浓浓的桂花香味,便是看着也像观赏艺术品一样。
等糖浆熬好,米糕也熟了。
独特而浓郁的甜香穿透竹木的缝隙,丝丝袅袅地逸散出来,霸道地占领了整个小厨房,甚至飘向了庭院。
时辰一到,姜翎掀开笼盖,大片的温暖的白雾扑面而来,带着能浸透心肺的甜。
待水汽稍稍散去,便见笼中的桂花糕洁白如脂,温润如玉。
那些蒸前点缀其间的桂花,此刻已嵌入糕体,看着十分诱人。
她取了一块,触手是微润的温热。
然后递给了阿娅。
“尝尝这个,没放糖的味道,是大米的甜味。”
阿娅小心地咬下一口,糕体极致松软,入口即化,米香与桂花清冽的芬芳在舌尖完美交融。
她眯了眯眼睛,露出幸福的滋味。
“好吃,但我更喜欢加了桂花蜜的味道。”
“那你拿去淋一点。”
姜翎摆好盘,端了一盘给她。
然后麻利地将剩下的糕点全部装进食盒里。
这些是要带给裴玉儿和裴砚书的。
阿娅看了一眼,咬了咬唇。
“这些我也帮你放桂花蜜吧。”
听到阿娅要帮忙,姜翎自然满口答应。