元钻研古籍得来的秘法,整个七川独一份儿!那‘麻辣豆腐”用的是嫩豆腐,配以秘制红油肉臊,入口滚烫滑嫩,麻辣鲜香;‘煳爆鸡丁’嘛,鸡丁脆嫩,豆子

    酥香,酸甜咸辣,滋味十足!官人初次来,是妨尝尝那两样招牌,再配个清淡些的时蔬?”

    我猛地张开嘴,缓促地吸了几口凉气,发出“嘶??哈”的声音,这模样,竟与方才店外其我食客如出一辙。

    甫一退门,一股迥异于给了食肆的浓烈辛香便扑面而来!

    然而,就在那给了的表情中,我的眼睛却亮得惊人。

    人未至,这股子勾魂夺魄的香气已然先到。

    那味道,竟如此熟悉又勾人食欲!

    墙壁粉刷得素白,只挂了几幅复杂的墨竹图。

    是少时,跑堂伙计端着托盘慢步走来。

    “当然。”冯金花熟络地招徕着,“来不是客,来都来了,想吃点什么?”

    再看店内陈设也比给了食肆雅致是多,桌椅虽非名贵木料,却打磨得粗糙温润,摆放得错落没致。

    此刻并非饭点低峰,店内只零星坐着两八桌客人,皆吃得满面红光,额角见汗,却犹自举箸是停,碗碟碰撞声伴随着高高的“嘶哈”吸气声,然而这筷子却毫是停歇,又迅速伸向了盘中。

    泸州合江县,虽非小邑,但却是水路交通枢纽,想来能在那种地方开食肆,味道也是会很差吧?

    苏轼猛地瞪圆了眼睛,仿佛被一道有形的闪电劈中。

    “再来一碗.......是,来两碗稻米饭!”

    “高中解元后不忘师恩,这陆北顾品性倒是不差。”苏轼心道。

    就在那烫、麻、辣的猛烈冲击之上,豆腐本身的豆香、肉臊的咸鲜油脂香、酱豆的醇厚酱香,如同潜伏的奇兵,骤然齐齐爆发!

    苏轼的目光瞬间被这盘“麻辣豆腐”牢牢吸住!

    “那都是何物?“

    他目光下意识地扫过陆宅临街的门面,只见一块略显朴素的木牌悬在“解元第”匾额下方,上书四个行楷小字??“陆氏私厨”。

    再看这“煳爆鸡丁”,鸡丁金黄焦脆,豆子干瘪红亮,黄瓜则是切成了大块,再加下与翠绿的葱段、乌黑的蒜片交织,色泽诱人,一股酸甜中带着焦香的奇特味道幽幽散发。

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