bsp;   哪一个老百姓不想当城里人？

    “这个以后再说，我先做菜你们跟着学！”张花城一听就转移了话题，县城的城里身份对他而言不如留在大队，他也想等看看。

    毕竟他想将张家堂脱离出来，真脱离出来，他绝对能将张家堂过上城里人都羡慕的生活。

    张花城开始做菜了，一群人都围着看围着学。

    同时他也会讲解。

    “厨师入门必须掌握三个核心技能，三者相辅相成缺一不可，第一是刀工，刀工决定食材的形态，影响烹饪的效率，大哥今天开始你就从刀工先开始学习，每日练习基础切配，第二个是翻锅，保证受热均匀，菜的口感才能好，最后一个就是火候，我们都是烧柴做菜，所以控制火候是关键，菜好不好吃就看火候如何了。”

    “慢，慢点，我记一下。”

    王琳已经拿着本子和笔在记了，她不会做菜，这几天在家里没少被家里人训。

    她妈和她姐姐更是轮流教她做菜，结果她发现不管是妈妈做的菜还是姐姐做的菜都不如张花城做的好吃。

    说了一句实话差点把她姐姐气死。

    张花城做的菜和昨天一样，一锅猪肉白菜炖粉条，一锅炖鱼，有了黄豆酱与辣椒酱，味道会更好一点。

    一教就教了一个小时，饭菜的香气也弥漫整个院子，小丫已经带着一个个小孩眼巴巴地等着了。

    “妈，先让小孩子吃。”

    张花城见菜好了，就让老妈来分菜。

    一群小孩高兴地举起了手中的大碗。

    张花城去叫吴娇她们了，吴娇她们从昨天到现在已经做出几十双鞋棉鞋了，速度也越来越快越来越熟练。

    张花城在屋里转悠了一圈，见一个个姑娘们手上脸上冻伤不少，暗暗地提醒自己明天来时一定要带两盒狼油给她们。

    狼油可是治疗冻伤冻疮最好的药，涂抹上去一两天就会好。

    “各位，都停下手里的活，拿饭盒先去吃饭，吃完饭再回来做鞋。”

    张花城拍了拍手示意。

    这