第691章 新的想法(2 / 4)

看到摆在自己眼前那杯黑乎乎的茶水时,他的嘴角忍不住微微抽搐起来,仿若被电击了一下。

只见那杯中的茶水浑浊不清,其中似乎还掺杂着各种不知名的杂物,看上去着实有些令人作呕,仿若一潭污水。

面对此情此景,武文彬心中不禁升起一丝疑虑:“这玩意儿真的能喝吗?”

在东汉时期,那时候茶的制作工艺还处于相对初级的阶段,显得颇为质朴与简约,仿若远古时代的遗风。

人们通常只是将新鲜采摘下来的茶叶叶片稍加晾晒处理,让其自然地脱去一部分水分,接着再仔细挑拣出其中夹杂的各类杂质,如此一来便完成了前期准备工作,可以直接用于烹煮享用。

要知道,那个时代可远没有像如今这般先进且繁杂的茶叶加工流程,诸如杀青、揉捻以及渥堆之类的精细工序根本未曾出现过。

所谓的杀青,乃是现代绿茶制作过程当中至关重要的一个环节。

它需要借助高温来破坏并钝化鲜叶里面含有的氧化酶活性,从而有效地阻止茶叶生不必要的酵反应。

而揉捻这一工序呢,则能够促使茶叶逐渐形成紧致结实的外观形态,并赋予其独特迷人的口感体验。

至于渥堆嘛,则属于黑茶制造所独有的一道特别工序。

不仅如此,东汉时期煮茶所采用的方法也以烹煮为主流。

具体操作时,会先将茶叶放置于釜中,然后再往里添入适量清水,同时还要加上形形色色的调味料,例如常见的食盐、青葱、生姜、茱萸等等,所有这些材料统统汇聚到一块儿共同熬煮。

经过这样一番精心烹制之后,所得成品与其说是单纯的茶水,倒不如说更像是一碗添加了茶叶成分的美味羹汤。

其滋味浓郁且复杂多样,蕴含着多种食材相互交融碰撞所产生的奇妙味道。

正因为额外添加了盐、葱、姜这类调味品,所以最终呈现出来的茶水口感可谓相当复杂多变。

原本茶叶自身所具有的那种微微苦涩之味或许已被成功地遮掩住了。

故而若是换成当今时代的人去品尝这种经由传统烹煮方式泡制而成的茶水,十有八九都会觉得难以适应吧。

而武文彬本人对于茶叶泡制而成的饮品向来兴致缺缺,相比之下,他更钟情于那些口感甜蜜、滋味浓郁的饮料。

然而此时此刻身处异乡,正所谓入乡随俗,倘若公然流露出自己对这精心烹煮的茶水难以适应甚至心生厌恶之情,恐怕难免会引旁人无端的猜忌与怀疑。

张宁一直以来都对武文彬格外关注,目光敏锐地捕捉到他凝视着那杯茶水时沉默不语的模样,不禁心头一动,随即柔声开口询问道:“武公子,不知为何这般神情凝重?可是这茶水存在什么不妥之处么?”

闻听此言,武文彬微微一怔,旋即双眉轻扬,嘴角泛起一抹淡淡的笑容回应道:“并无大碍,只是适才脑海中突然浮现出一些关于武学方面的难题,一时想得有些出神罢了。”

言罢,尽管内心深处着实对这苦涩的药水颇感抗拒,但为了避免节外生枝,武文彬还是硬着头皮努力克制住身体本能的反感,竭力让自己的面庞保持着看似自然的微笑神态,同时缓缓伸出手去,稳稳地端起那只绘有精美图案的陶瓷茶碗,毫不犹豫地扬起头来,将整