西都太好吃了。
“行!”林婉清咬了咬牙,“就说好,我只吃一口,无论待会我怎么求你,你都不许给我,听到没?”
“没问题老婆!”
江天走入厨房,开始准备制作炒面。
炒面和炒饭的过程其实并没有太大的区别。
先热锅,等锅热之后,放入一勺油。
油温上去,加入适量的冷油,鸡蛋打进去,用锅铲快速的炒散炒嫩。
接着,青菜放进去炒至断生,再放入面。
猛火翻炒均匀,放入调料,再来点孜然。
这是炒面的点睛之笔,做出来的炒面,有淡淡的孜然味,不会很浓,能够很好的提升食欲。
其次,孜然还有去腥解腻的效果,碱水面通常会有一点淡淡的腥味,孜然能很好的去除。
有人喜欢炒面中放孜然,也有人不喜欢。
这个要看顾客的具体选择,不喜欢的话可以提前说,江天也就不会放了。
很快,一份香气扑鼻的炒面便做好出锅了。
江天端着盘子放到餐桌上,淡淡的孜然香气很快便弥漫开来,
正在做瑜伽的林婉清,立马停止了动作,鞋都没来得及穿便光着脚丫小跑了过来:“老公,好香啊!”
“是吧?”江天笑眯眯道:“快尝尝看怎么样!”
林婉清拿起筷子,迫不及待的便尝了一口。
入口的一瞬间,先是感受到孜然的香味,随之而来的,便是面本身的面香。
江天选的是碱水面,这种面的特点就是劲道,吃起来不黏嘴。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第131章我忍你很久了(第2/2页)
面条弹牙,青菜脆脆的带着点清甜,和孜然的厚重味一搭,口感特别的丰富,混着鸡蛋的嫩滑,每一口都能尝到不同的滋味。
一口下去,林婉清意犹未尽,反而更饿了。
因为实在是太好吃了!
味道和炒饭相似,但仔细一品,在味道层面,炒面要更丰富一些。
尤其是面