匾寄过来了。”

    “那你什么时候才能做大做强？”

    “急什么！哪怕明知结果，也要充分享受过程，这才是经营的乐趣所在。”

    吴建军不明白经营有什么乐趣可言，他最大的乐趣是躺下，于是拍拍儿子的肩头，语重心长道：“好好干！你爸后半辈子能不能躺平，就靠你了！”

    吴铭哑然失笑，心说你前半辈子没靠我不也躺得挺平的么？

    距离狄家的乔迁宴还有些时日，眼下尚有另一桩要紧事：中元节。

    中元节又称“鬼节”，中元之名起于道教的说法。传说中元节这一天地府洞开，鬼魂四出，有祀者，回家接受子孙的祭拜，无祀者，有公众请佛道做法事“普度”，毋使孤魂野鬼，流浪为害。

    这种对亡灵的有意识的祭祀活动早在先秦时代就有，但祭祀的日期并不固定，直至魏晋时期才逐渐固定在七月十五日前后。

    至南朝梁武帝时，又融合了佛教中的盂兰盆会，因而又叫“盂兰盆节”。

    到了宋代，中元节被官方列为五中节之一，休朝三日，七月十五休务，即官府不办公，十四和十六休朝不休务，即不必上朝，但官府里要有人轮值处理公务。

    中元节的主要习俗始终没有变过：祭祀先祖和孤魂野鬼，只是现代人尤其是城市里的人很少过了。

    吴铭并不打算再搞一次促销活动，客流已经足够，不必再引流，但可以推两道新菜，即便是平平无奇的食物，挂个节日限定的名头，也可以卖出高价。

    所以，有什么菜品贴合中元节的习俗呢？

    吴铭一时半会儿还真想不出来，还得根据宋人的习俗来，于是叫来徒弟，正色道：“为师考考你——”

    谢清欢闻言立时打起十二分精神，师父难得考校她一回，定要对答如流！

    “——中元节将至，若让你做两道菜，既要贴合节日的习俗，又要迎合食客的喜好，你会做什么？”

    谢清欢垂眸思索片刻，自信作答：“弟子会做素食！中元节有供奉祖先素食的习俗，祭礼期间，许多文人士大夫会禁酒肉，只食素，东京城里的寺庙也会举办盂兰盆会，广置素宴。弟子以为，素食可行！”

    有道理！

    素食不错