196 食味小记(1 / 5)

    炸鲜奶甫一上桌,三双视线立如磁石吸住,将之牢牢锁定。

    盘中堆垒着十根金黄油亮的小条块,通体覆裹着细密的焦黄酥粒,油香随热气扑鼻,直勾得五人腹中馋虫蠢动。

    王安石不明所以:这分明是寻常的油饼炸条,和鲜奶有何干系?况且鲜奶柔浆,焉能下锅油炸?

    心中疑窦丛生,他举箸夹起一条,送入口中。

    “嚓啦”一声轻响,金黄外壳应声脆裂,滚烫的油香裹挟着面糊的谷香率先喷涌,紧接着,粘糯软滑的内馅涌入口中,甜气夹杂着奶香一并绽开!

    “嗬!”

    好烫!

    王安石猝不及防,猛地哈出一缕热气,视线落到筷中夹着的半截炸鲜奶上。

    但见断面处,外壳金黄酥脆,内瓤却莹白嫩滑,几欲流淌!

    原来和馒头一般,内里裹着馅儿!

    王安石心下恍然,细细咂摸,酥壳的油润焦香与内馅的嫩滑甜糯在口中交相缠绵,乳香充盈唇齿,这滋味,确是鲜奶无疑。

    只是……吴掌柜如何将这奶浆囚于酥壳,经滚油不散?当真匪夷所思!

    三个小孩哪管其中奥妙,见爹娘动筷,立时跟进。

    才尝一口,六只眸子登时亮若晨星!

    真香啊!酥香爽口,乳香绕齿,甜香醉人!

    哪里还顾得上烫嘴?只呲哈抽气,拼命咀嚼吞咽,箸尖翻飞如雨点疾落,只恐落后半拍,便少吃一块美味!

    王蘅手里那条神气活现的糖龙此刻反倒成了碍手碍脚的累赘,她抢食本就不及兄姐,此刻愈发手忙脚乱。

    一碟炸鲜奶不过十块,眨眼即尽。

    王雱、王芷各争得三块,王蘅只捞到两块,正欲懊恼,转念想到爹爹和娘亲只吃了一块,心底那点不平便悄然散了。

    王安石意犹未尽,扬声唤道:“再添一碟炸鲜奶!”

    “炸鲜奶、鸳鸯饺——”

    李二郎唱菜声落,那条糖龙也已尽入王蘅腹中。

&n