一早便告诫过她，说打火做饭是天底下最苦最累的活计，并劝她趁早歇了心思。

    她偏不肯！

    但能研习厨艺，她又岂畏艰苦，何惧炎暑？

    幸而师父不嫌她愚钝，仍倾囊相授，此番所得颇丰，淌几滴汗水又算得了什么？

    吴铭寓教于实践，客人点了菜，只要不是太忙，他便会教她食材的处理方法。先从热门菜品教起，一个中午下来共教了七八道，而且教得毫不费力，基本都是一点即通，一看即会。

    当然，教的当下是会了，但想熟记并熟练掌握，之后仍需多练。

    “你可有换洗的衣裳？”吴铭递一张干毛巾给她。

    谢清欢摇头称否，接过毛巾擦拭满头大汗。

    “我把今明两日的工钱支给你，眼下得空，你且去买一身换洗的衣物，再添置些家什。”

    吴铭取出四串钱给她。

    区区四百文锦缎华服就甭想了，买套布衣布裤得了。

    说起来，他这徒弟衣着不俗且识文断字，定是大户人家出身。

    吴铭大致能猜到是怎么回事。

    北宋沿袭唐时风气，女子亦多学技艺，所谓“甫长成则随其姿质，教以艺业。”

    嗓音条件好的就学唱歌，形象形体出众的就学跳舞，机灵的可学演戏，手巧的可学针线，性子沉稳的可学棋学琴，倘若女儿调皮好动别所无长，那就只能学女子相扑了（bushi）。

    而在所有艺业中，“就中厨娘，最为下色。”

    学厨是最下等的，莫说大户人家，就连平民百姓也不愿把自家女儿朝厨娘的方向培养。

    在吴铭看来，谢清欢多半是想学厨却遭父母反对，愤而离家出走的“叛逆少女”。

    他倒是懒得过问，不问尚能睁一只眼闭一只眼，问了就没法装不知道了。

    从情感上讲，谢清欢有这个天赋，吴铭打心底里支持她学厨。

    从现实上讲，他也确实需要一个帮手，而谢厨娘无疑是最好的人选。

    不管怎样，他肯定不会亏待她就是了。