来。
“来财表舅,我觉得咱们的面条没问题,汤底也熬得够火候。
没能将王涛的驴骨汤面比下去,是有其他原因的。”
许怀仁率先开口,他的声音里带着一丝不解和懊恼。
牛来财摇了摇头,沉声道:“我也不明白。
咱们的驴骨汤面,这两个月一直得到了江州人的赞赏,说咱们的正宗驴骨汤面最好吃,怎么今天就比不上王涛的汤面了呢?”
“会不会是这些评委都被王涛那臭小子收买了?王涛那小子为了能够打败我们,在背后花钱收买了一些人,有的评委见利眼开,营私舞弊,干了不应该干的事情。”
许怀仁猜测道。
牛来财想了想,觉得许怀仁的话有一定道理。
毕竟,人性是不同的,有的评委可能心里贪,见钱眼开。
有的评委比较公正,但是经不起诱惑,从而接受了金钱交易。
无论怎样,在利欲熏心之下,这种情况他还是很容易生的。
“怀仁说得有理,但是我觉得咱们还是先得从自身找原因。”
牛来财认真地说,“也许是咱们在某些细节上做得还不够好,或者王涛的驴骨汤面真的有咱们没注意到的优点。”
许怀仁点了点头,表示赞同。
他们开始回忆起比赛时的每一个细节,从选材到熬制,从调味到摆盘,都一一进行了梳理。
然而,他们还是没有现明显的问题所在。
就在这时,旁边一个路过的客人无意间听到了他们的对话,便插嘴道:“其实啊,我觉得你们两家的汤面都很好吃。
但是呢,王涛的汤面有一点让我印象很深,就是他的汤面一直都是那么的好吃。
他的汤底里加了一点点花椒油,让汤面的味道更加诱人。”
这个客人继续说道:“你们的汤面就不如他了,你们的汤面先前最好吃不假,但是味道越来越差了,找不到之前的那个味道了。”
听到这话,牛来财和许怀仁似乎明白了。
看来,问题是出在这里!
他们一直坚守着按照秘方的驴骨汤面做法,从未想过要在汤底里加入其他调料。
而王王涛王涛尝试了花椒油,让汤面的味道更加丰富多变。
牛来财看着许怀仁,眼中闪过一丝坚定:“怀仁侄儿,咱们不能固步自封。
传统固然重要,但创新也同样重要。
咱们得在保持传统的基础上,不断地尝试新的调料和做法,让咱们的驴骨汤面更加完美。”
许怀仁也点了点头,表示赞同。
他们决定回到擂台上,立刻开始尝试在汤底里加入花椒油,看看效果如何。
经过一番尝试和调整,他们又制作出了一锅新的驴骨汤面。
这碗汤面不仅保留了传统的鲜美醇厚,还增添了一丝花椒油的麻辣香气,让人回味无穷。
牛来财和许怀仁相视一笑,他们知道,这碗汤面才是他们真正想要的味道。
他们决定在下一轮的比赛中,就用这锅汤面去挑战王涛。