为了配个颜色，纯属职业习惯。

胡萝卜和红尖椒也改刀成菱形片。

接下来马侃动作飞快，用刀身将大蒜拍扁，然后剁成蒜蓉。

接下来西兰花焯水，步骤和楚辞完全相同。

加盐和食用油，同样的六成熟捞出。

临出锅时加入胡萝卜和红尖椒片，加热一圈捞出备用。