p;秦梦云将一盘空心菜递过篱笆,微笑着。
大火呛炒的空心菜,色泽明艳,油光水滑的。
其中的秘诀,就在最开始的焯水处理中。
焯水是为了去除草酸,避免口感发涩,焯水时加油,可以保证青菜不发黄发黑,颜色漂亮。
只是现在油金贵,普通人家要么不会焯水,就算焯水,也不舍得放油。
浓郁的蒜香味儿,一个劲儿的往鼻孔里钻,勾死个人。
岑家三兄弟几乎是同时起身,朝着菜扑去,瞬间将一盘菜瓜分干净。
“你们……”
岑木匠无语了:“姨妈要待客的!咱家又不是没有!”
“爸,你可算了吧,你炒的那也能叫菜?”
三个儿子齐齐给了他一个白眼,老二更是嘲笑道:
“你炒的那竹叶菜,跟皮筋似的,嚼也嚼不烂,一头咽喉咙里了,另一头还在嘴里,吃一口,能卡死!”
岑木匠脸上挂不住了,尴尬的看向秦梦云,可她早就转身,去了水池边。
拿水洗了一把脸,又细细擦干净,还拿手拢了拢头发。
细节决定成败,饭菜再好,厨子邋里邋遢的,客人也吃不下饭。
陆勇是高官,秦梦云自然得更注意。
朝中有人好办事,她还想着办金店执照呢。
只是她怎么也没想到,一个简单的挽头发动作,让岑木匠看呆了,岑家三兄弟想歪了。
“诶,爸,听说他们家今天来的客人是个大官儿,梦云姨妈跟原来的姨夫过不下去了,会不会……”
“闭嘴!”
岑木匠剜了儿子一眼,目光严厉:
“长辈的事,你们别瞎说!”
他看着秦梦云背影消失的方向,皱起了眉头。
……
屋子里,男人们推杯换盏,两杯酒下肚,气氛就活跃起来。
另一桌的女眷们就显得安静得多,只有薛宝琴和罗素娟拉着沈一一问东问西。
基因这个东西很神