！”

    何雨柱先给何雨水夹了一筷子，然后就要给何雨山夹，何雨山急忙用筷子制止。

    “柱子你也吃，我自己来……”

    何雨山看着传说中的九转大肠，心里直犯嘀咕。

    因为后世一个梗的原因，他对这道菜有阴影。

    不过看何雨水和何雨柱吃得很香的样子。

    何雨山夹了一块大肠尝了尝。

    很快眼睛一亮。

    这大肠的口感十分醇厚。

    “怎么样，好吃吧？这九转大肠，一般的厨师可是做不好，我师傅做的九转大肠可是一绝，香而不腻、酸咸甜辣平衡。”

    何雨柱见到何雨山吃了大肠，立即开口，仿佛这道菜不是王明理做的，而是他炒的一样。

    何雨山仔细品尝了一下，发现的确像何雨柱说的那样。

    香而不腻、酸咸甜辣平衡。

    何雨山只能说，王明理不愧是丰泽园的大厨，厨艺的确有两把刷子。

    何雨山想到何雨柱后面会早早放弃在丰泽园当学徒，然后进去轧钢厂。

    以至于厨艺虽然还行，但比起真正的大厨差远了。

    何雨山决定了，要把何雨柱焊死在丰泽园，怎么也要把王明理的厨艺学到手才行。

    这年头像他这种身份，请私厨其实正常。

    别说干部了，即便是普通的工人，如果家里没有老人帮衬，或者老一辈也在上班，或者家里的老人需要照顾的，都会请保姆。

    不过保姆的工资可不低，很多妇女去上班，扣除在外的饮食、交通等费用后，工资刚好够给保姆发工资，或者还不够。

    所以50年代曾出现一个现象。

    那就是很多妇女上岗没多久，就离职了，然后回家当全职太太。

    这个年代结婚早，结完婚就会马上要孩子，而且一般都会要好几个。

    条件好的请保姆。

    条件一般的，如果请完保姆工资能有富余，那就请保姆，不然就只能离职自己在家照顾老人和孩子。

    请私厨和请保姆，本质差不多