史非常悠久的果子。

    至少在二千五百年前，就已经有人在种植了。

    现在，全都很多地方都在种植，有些地方还是大规模种植，已经形成了产业链。

    不过，村子里的板栗树都是野生的，没有人种植。

    野生板栗树主要集中在，河边上的一片林子里。

    现在是板栗成熟的季节，孩子们在林子里打板栗十分正常。

    李悠然决定去林子里找孩子们。

    向着河边的那片林子走去。

    不久之后，走进了林子。

    刚进林子不久，就远远的听到了孩子们的声音。

    果然在这里打板栗。

    又走了一会儿，看到了孩子们的身影。

    铁娃子用一根长长的竹竿，正在将板栗树上，已经成熟的板栗敲落。

    板栗树是一种乔木，十分高大，从数米高到超过二十米高不等。

    铁娃子正在敲打的那棵板栗树，大概七、八米高。

    对于孩子们来说，要将长在那么高的板栗打下来，颇有些费力。

    但轮着来，慢慢打嘛。

    铁娃子打板栗，其余的孩子们则将落到地面上的板栗捡起。

    板栗被包裹在呈球形的壳斗里面，而壳斗周身长满尖刺。

    所以，捡板栗的时候需要戴上硬塑胶手套，又或是借助铁夹等工具。

    孩子们现在打的这种板栗，糖和蛋白质的含量都比较高，淀粉少，糯性。

    这种板栗一般是生吃，又或者炒熟后吃。

    另外还有一种板栗，其含糖量低、水分高、淀粉含量多、粳性。

    这种板栗一般是拿来做菜吃，又或是做糕点吃。

    这种板栗孩子们一般不会去打，但村民们有些时候会打些回去做菜吃。

    李悠然再