第273章 想“指鹿为马”的苏浩

上次来东北拍《我记得》，跟林庚新与王思吃饭，偶然尝了一次东北小烧，俗称散白、散篓子。

然后他就喜欢上了这种酒的味道。

跟那些有名的成品白酒比，好似上不得台面，但到底是纯粮食酒，喝著口感很好，基本就是浓香型白酒的味儿。

而且窖藏几年的话，口感也会很丰富。

比如今天赵苯山带来的小烧，纯高梁酿造的，还窖藏了八年。

喝著虽然香气差一些，但甜味比较明显，而且喝著不涩也不辣口，到胃里很舒服。

“这小烧吧，窖藏不能超过八年，不然就会有一股子陈味儿。”

一边吃菜喝酒，赵苯山一边聊道。

“陈味儿不是好吗”

苏浩不解的问道。

很多白酒爱好者都追求陈酿那股子陈味儿。

那是新酒没有的味道，只有歷经时光的沉淀才会生成。

比如浓香型白酒窖藏后的老陈味儿，是陈年白酒里最常见的一种“陈味”。

它是一种略带轻微的、舒適的药香气味，非常丰富、优雅、细腻。

“咱东北小烧因为酿造工艺没有那么复杂，所以窖藏时间长了，那股子陈味跟成品白酒不一样，是一种类似於陈粮的味道，没那么好喝。”

一旁的王晓宝插嘴解释道，“再一个，窖藏时间长了，反而会发涩发苦，口感就没那么好了。

“晓宝家里就开了一个小烧酒厂，所以他对这方面门儿清。”

赵苯山多说了句。

“哦，原来是这么回事啊。”

苏浩点了点头，“嗯，今天真的是学到了。”

“其实吧，咱东北的散篓子，因为酿造工艺肯定没有成品白酒那么复杂，所以酒里边有一些杂质啊，比如说甲醇啥的，祛除的也没有那么乾净。

因此呢，社会上有不少专家啥的，都说这个散篓子喝著不健康，

但这东西咱自己酿造的，自己知道。

实际上，也就是没想整个牌子啥的，因为那样成本就得上来了。

但都纯粮食的，酿造工艺自己把控，不是勾兑的，加各种香精啥的。

而且现在检验手段也引进了，出厂的酒都绝对符合食品標准，不会对人体有害！”

王晓宝接著道，语气微微有些激动。

看得出之前应该是被人气过，

“大哥他们厂的酒確实是越做越好，”另一边的郭铁成也说道。

现实里，大奎跟二奎的兄弟感情也是可以的。

“当然，社会上確实有那种赚丧良心钱的。”

王晓宝又说道，“林子大了啥鸟都有，可咱肯定不会那么干。”

“晓宝哥好样的！”

苏浩竖起一根大拇指。

这个宝哥不如后来的宋晓宝那么出名。

不过做为赵苯山头一批收的徒弟里排老五的，实际也挺受看重。

像赵家班儿在本世纪初拍的《刘老根》系列里面，王晓宝就饰演了重要角色，即刘