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“而华国东北，是用华国品种改良后的大白菜做的。並且是整颗加盐，放在大缸里用大石块压著，醃製一个月左右算好。待要吃的时候，再切成丝状做菜。

德意志那边则相反，是先切成丝，然后锤压至柔软出水，接著再加盐和压榨出的汁液一起放入容器中发酵4-6周。

不过確实，两者的原始味道非常相似。”

欧洲酸菜的歷史可以追溯到古希腊和罗马帝国时期，13世纪闯入欧洲的蒙古人又把华国的酸菜也带到了欧洲。

酸菜在东欧尤其盛行，隨著犹太人的迁徙，西欧北部的一些国家也慢慢接受了酸菜。在德意志、荷兰和波兰，酸菜成了冬天必备的食物。

“只是我这次用的猪肉是特意从华国空运过来的，要比欧美这边更好吃一些，因为猪在我们那边是要经受割礼的！”苏浩说著，对著唐尼夫妇眨了下眼睛。

听出苏浩的潜台词，小罗伯特唐尼哈哈大笑，“嗨，浩，这个笑话可有点冷啊，我们犹太人的割礼可没那么嚇人！”

“不过说真的，罗伯特，我以为你们二位应该是不吃猪肉的，”谈笑几句，苏浩忽然说道，“因为按照我知道的，你们的教义不是不吃猪肉的吗”

没错，小罗伯特唐尼跟他太太苏珊唐尼都是犹太裔。

而传统的犹太人按教义是不吃猪肉的。

根据犹太教律法《哈拉卡》的规定，犹太人不吃猪肉，因为猪在《旧约未利篇》中被认为是偽善的象徵，且其肉被认为是不洁净的。

所以既然邀请了这两人，苏浩还特意做了黑椒牛柳、孜然羊肉、宫保鸡丁、红烧金枪鱼等菜餚。

却没想到，一上桌，这夫妇俩就都被猪大骨燉酸菜的香味给吸引了，说啥都要尝尝，然后就停不下来了。

甚至连血肠都吃了！

“正常来说，我们是不应该吃的，”小罗伯特唐尼上一句还很正经，但下一句就露出坏笑，“但谁叫我可是有名的『坏小子”呢那些教义实际我都违背的差不多了！

因为这里是漂亮国，我有我的吃饭自由！”

“他就是这点最吸引我，”苏珊唐尼看著自己丈夫，宠溺的对他笑了笑，“不循规蹈矩。”

嗯，显然是个恋爱脑。

也对，若非是恋爱脑，哪可能喜欢上一个曾经的癮君子

“事实上，现在的犹太人已经很少有人完全按照教义过活了，”小罗伯特唐尼又正色道，“因为那些教义又死板又无趣，让人的生活质量都下降了。”

最要紧的实际就是食物上的禁忌。

如肉类，只允许食用分蹄且反芻的动物，例牛、羊、鹿等；猪、兔、马、骆驼肉等被认为是不洁净的，不可食用。

禽类，只有家禽如鸡、鸽子等可以食用，其他如乌鸦、鹰等不可食用。

水產品，有鰭有鳞的鱼类可以食用，无鳞、无骨、有壳类的水產品不可食用，比如魷鱼他们就不吃。

其他禁忌，还有不食带血的食物，不食生肉，奶品和肉品必须分开食用。

只是要是完全按照这种食谱过活，那人生中確实少了很多乐趣。

所以，小罗伯