碎捣碎做土豆泥，要不就是烤土豆。

唉，暴殄天物啊。

马铃薯还有番茄这些东西，在沈恩的设定里已经提早出现了，只是大家都弄得很粗糙。

沈恩来到这个世界这么些年了，一直都馋前世家乡的口味，就试著让村里的铁匠本特为自己定做了一个铁锅，用来炒菜。

一个星期前...

“一口像教堂圆顶一样的锅对吧锅底要像骑士盾牌中央凸起的弧度，锅底要厚，还不能超过一枚银幣，並且锅边要比羊皮纸杯更薄。”

沈恩对领地內的铁匠本特点点头。

“沈恩少爷的要求还真有些难，这得分两段打造，先敲出弧形锅底，再拼接直筒锅身。得用那种生铁敲碎后重新熔炼，反覆捶打才能做好。”

“请放心，我不会少你钱的。”

“不不不！绝不是钱的问题，我已经在努力做了！已经做了个小实验品出来，我有些不太满意，沈恩少爷放心，大概还有一星期，肯定能完工！”

於是...

这个世界的第一口中式铁锅就诞生了。

造铁锅大概有两个目的。

一是想让雪汐老师开心，毕竟她吃饭那都是刨饭，还和亚依抢吃的，是个名副其实的好吃嘴。

二是他想试试可不可以將炒菜当做平民菜餚传播出去，积攒积攒名望。

为此，沈恩特意向老妈还有小安妮要来了厨房，说自己要做书上学来的菜。

如此捣鼓捣鼓几天，总算是可以开始正式做菜了。

瑟兰雅就纯粹是宠儿子，任由他折腾，就和上次他折腾饼乾一样，也没指望小孩能做出什么好吃的来。

......

沈恩打算做道甘蓝炒肉丝，番茄炒鸡蛋，外加炒土豆丝。捲心菜以后再说。

肉自然只能用牛肉。

这个世界的猪肉大多是个体户散养猪，阉割技术的不普及，导致猪肉腥臭无比，实在是没几个人吃。

炒土豆丝就很方便。

加点盐，加点葱，加点蒜，切丝就能炒。

只不过装盘需要到各自的碗里，勺子实在是没办法夹菜。

番茄炒鸡蛋不用多说，加盐就行。

哦，这个世界的番茄品种不行，得再加一点点的。

老妈还一度怀疑他用番茄做菜，是不是想要毒害大家，因为那玩意儿在这个世界，就只是个观赏性的盆栽，一直被认为有毒。

为此，沈恩还特意定製了一个铁架，放到壁炉旁边用里边的柴火就能当做热源。

亚依看了一会儿就没兴趣跑去客厅等菜去了，倒是老妈、小安妮，还有那几个亚人小女僕对自己做菜很感兴趣。

因为手法迥异，老妈问了好几次他是从哪里学来的，沈恩都用书搪塞。

“好了！”

几道菜连续出锅，把小安妮都看愣了，“小少爷好像很会做料理的样子唉。”

瑟兰雅也有些惊讶：“他好像研究了很久来著。”

沈恩將菜餚按份量装盘，一人一份端到眾人的面前。

搭配混合蔬菜的粥