药。对于有些人是开心快乐的解药。酒气把白天变短了,夜幕降临,下酒的菜,酱小黄瓜,嘎嘣脆。油炸花生米,泡点小米醋。鸿运当头扒猪脸,香而不腻,滑而不油。筋头巴脑的牛腱子,有嚼劲儿,特别下酒。孜然羊肉卷洛馍,绝配,孜然淡化了羊肉的膻味,酒肉穿肠过。麻辣羊蹄,辣而不躁,黏软滑口,醒酒。清蒸桂花鱼,年年有余,不仅寓意好,肉质鲜美,嫩滑劲道。六个菜,不多不少。张凤阁平时不喝酒,今天破例。有些话,不喝酒说不出来。hai