上提成奖金每人每月500元。
相比其它菜场,我们的人工成本太高了!”
陈家志笑了笑,“哟,你还算得挺精细啊,惦记着场长的位置?”
易定干说:“现在不是开玩笑的时候,投了那么多钱进去,要失败了,过往的努力可全都泡汤了!”
“我再想想。”
“还有什么好想的?”
陈家志沉吟道:“其实我们也有很多优势和应对方法,更应该把这些优势持续发扬光大。
首先就是种植,我们的菜产量普遍更高、品质更优,这也是高工价带来的好处之一。
其次,对市场行情的捕捉,在市场缺菜时大量出菜,在市场菜多时捕捉菜价高的品种,工价高,菜工也更愿意在恶劣的天气情况下劳作。
最后,就是设施栽培的应用,很多菜场不舍得投入这个成本。
小拱棚这个优势,我们至少还能享受两年红利。
所以,与其考虑大幅动工资,不如继续强化我们的优势,就目前的基础工资,菜场还能应付,提成比例,我也暂时不想变~”
易定干追问:“奖金呢?”
陈家志沉吟道:“我觉得可以把差距拉开,长期表现不合格的菜工也要剔除,如今花城、深城满大街都是南下来找工作的人。
我们要充分利用工价高的优势,带出来一批精兵强将,这件事就交给你做,童刚配合你,怎么样?”
易定干思索了一下,认为这也是一个办法,喝了两杯茶后,他又下了楼。
陈家志很理解他的担忧。
八九十年代,珠三角的供港菜场发展很迅速,靠的是什么?
一是人工不值钱,二是菜价好,即使有被中间商吸血,但利润依然很不错。
而陈家志把工价抬得太高了。
易定干能考虑到并提出这个问题,证明他有在思考如何经营一个菜场。
这让陈家志挺欣慰。
但工资结构不能变,工价也