了不少,等到下地笼的水沟时,已经是四点过,黎明即将到来。
许是因为放得久,这第一笼收获就让易龙连连惊呼。
“喔~好多鱼,还有黄鳝!”
“拿好筐,我要倒了。”
陈家志一眼就看到了笼子里的大板鲫,也不由乐了起来。
昨天做的鲫鱼汤被二姐嫌弃油脂多,高低得再试一次。
鱼获被他倒了出来,除了大板鲫,还有不少小鲫鱼,一条黄鳝,几条泥鳅,五六只小龙虾。
易龙问道:“舅舅,小龙虾还要不要?”
陈家志想了想,家里还有一些,便说道:“留着吧。”
“怎么吃啊?”
“交给你一个任务,下午把虾尾巴壳给剥了,只要虾尾上的肉,虾头和钳子都不要,晚上我回来弄,虾尾裹了面粉,再稍微炸一下,吃起来贼香。”
“要得。”易龙只是听了就有点嘴馋,“就是为什么要晚上?”
“白天要去医院。”
“要得嘛。”
不管是小龙虾,还是基围虾,只要是需要剥壳的东西陈家志都嫌麻烦。
但前世也没少弄小龙虾来吃,不管是在花城,还是老家,小龙虾都挺泛滥,每年夏天都能搞不少。
他小时候老爹也经常去弄,弄回来后,老娘就只要虾尾巴上那一点点肉,一点壳都没有,裹点面粉,再少用点油炸,好吃极了。
就是处理起来麻烦,一桶小龙虾,最后做出来的成品可能只有一小盘。
其它做法,陈家志也会,但他觉得吃起来没意思。
说着话,又到了第二个地笼,同样的收获满满。
这年代的野生资源比不上80年代,但相对还是很丰富的。
“舅舅,我端不起来,太重了!”
陈家志回头一看,连着收完了五个地笼,菜筐居然铺了有近三分之一高。
“我来,你拿地笼。”