这年头，花城的绝大数蔬菜都由近郊提供。

    就近生产，就近供应的模式已持续了几十年，这两年才稍稍有所改变，但远还没有起势。

    青菜更是如此，稍远些的青菜产区，也就粤北山区可能还有青菜。

    再远就是云贵了，交通又是道阻碍。

    农业生产的确要尊重自然规律，品质最好的青菜一定是在合适的气候土壤条件下才能种出来，但当下陈家志还是靠技术水平吃饭。

    雨来得快，但磨蹭到下午才放晴，雨滴向往大地，蔚蓝盘踞天空，菜农俯身菜田。

    地不能耕，种子不能播，药不能打，肥也施过了，只能做些轻松活。

    也或者说干瞪眼，大多数人真就只能干瞪眼，期待后面几天不要下雨了。

    熬到晚上才又开始掐菜，其余菜农一筐菜也装得更少了，到凌晨出发时再转到铁框里，就算这样，在铁框里挤压过后的青菜也极为容易腐烂。

    但没办法，小菜农只有自行车，一辆车最多搭三个铁框。

    掐菜时还不能用力，这也是陈家志提醒的。

    稍微用力掐菜心，它的头会被捏得软掉，会更容易腐烂。

    一开始戚永锋几人还嫌麻烦，但菜腐烂了一次，被陈家志严肃训斥，并集体罚款后，人就老实了。

    但收菜时也小心翼翼，十分别扭，心里可能也多有埋怨。

    为此，陈家志去定做了几个‘铁指甲’：一个可以套在大拇指上掐菜的刀片。

    既可以保护手指，也是为了保护菜心。

    这天傍晚，他拿到‘铁指甲’后，便给几人送了过去，简单试了一下后，就极受欢迎，尤其是黄娟几个女工，更是交口称赞。

    “陈老板，你这脑壳也太好用了嘛。”

    “就是，就是。”

    “你放心，有了这个刀片，我保管每一根菜都好好的。”

    彩虹屁一顿夸。

    多的时候，她们一天要采摘上万根菜心，有了铁指甲，手指再也不用感受火辣辣的疼。