摆多少桌,他算了算,十个人一桌的话,目前至少要1o桌。
王芳那边一桌,他请的人要三桌,他们家里人多也要三桌才能坐下,还有大院里虽然只有2o来户,理论上一家来一个人就成,但也要多弄出一桌来,一些帮着串忙的不能不让人家吃饭这就是1o桌。
不过以防万一,还要多弄两桌的菜,这就要12桌。
这个在后世算不了什么,甚至有些拿不出手,但在这个年代李枭参加的几场婚礼,最多也就摆了6桌。
算完李枭就去找了何雨住开菜单。
所谓的开菜单就是要确定要做什么菜。
红烧肉、红烧鱼、豆腐、炖鸡、四喜丸子,这肯定是要有的,每一个都有自己的象征,像是红烧肉就代表了生活富足红火,红烧鱼则是年年有鱼。
最终李枭定下来了16道菜,来了一个八荤八素,除了上面几道菜外,肉菜还有葱爆羊肉、糖醋排骨、油焖大虾和肘子。
素菜则是地三鲜、素炒豆角、凉拌土豆丝、炒合菜、麻婆豆腐、香菇青菜、凉拌黄瓜、炒豆芽。
一般人结婚也就是四荤四素,或者六荤六素,何雨柱也是第一次遇见八荤八素的。
这不由让他有些咂舌:“枭哥你这是大办啊!
人你定好了吗?要摆多少桌?”
。
“至少要1o桌,以防不够来12桌吧!
要有变化我再告诉你。”
。
李枭说道。
何雨柱虽然有了心理准备,也不有让他眼睛瞪的大了些:“这么多桌?枭哥这我一个人可忙不过来。”
。
“我让我五哥、六哥他们来帮你,你看够不够?”
,李枭想了想道。
何雨柱心中算了一下,他们三个人,再加上院里帮忙切菜、洗菜的大妈,这倒是还能忙的过来。