bsp;   杜卫国乐呵呵的帮着崔阿姨一起准备晚饭，这个时代其实也有挂面，但是有点稀罕，大多数的家庭想吃面条都是自己家做，清一色的手擀面或者刀切面。

    炸酱面算是四九城的地道民间美食了，有个说法好像是拴住岁月的双腿，寓意长寿。

    炸酱面听起来挺简单，其实做起来很真是比炒菜炖菜还要麻烦点。

    首先一个手擀面的环节就已经劝退杜卫国这样的二把刀选手了，挂面是吃不出炸酱面的灵魂的。

    然后是炸酱，也比炒菜还麻烦，又是甜面酱又是干黄酱的，需要炒酱，熬酱的。

    炸酱面的菜码也很麻烦，地道的好像要8个菜码呢？豆芽，芹菜，青豆儿，黄瓜丝，心里美萝卜丝，白菜丝，青蒜，大蒜。

    不过现在这个年代，能吃饱饭都是好人家了，一般人家根本没那么讲究，都是有啥放啥。

    好像有点跑题了，哈哈哈！

    5点半，杜卫国正在切各种丝锻炼刀法呢，向公子春风得意的回来了。

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