丁浩先是将野猪肉片和山菌用小火慢炖，吊出一锅浓郁的汤底。

然后起另一口锅，热油，将改好刀的鳜鱼裹上薄薄一层淀粉，下锅炸制。

“滋啦——”

鱼肉入油锅的瞬间，发出的声音悦耳动听，

一股更为霸道的鱼香味瞬间炸开，与隔壁锅里的肉香菌香交织在一起，

形成了一股让人无法抗拒的香气风暴。

屋里的白青山，再也坐不住了。

他放下茶碗，借着起身的动作，不着痕迹地朝厨房门口瞥了一眼。

只一眼，他的瞳孔就微微一缩。

他看到丁浩单手持着炒锅，手腕轻轻一抖，

那锅里金黄色的鳜鱼便在空中翻了一个漂亮的跟头，稳稳地落回锅中，整个过程行云流水，没有一滴热油溅出。

这哪里是在做菜？

这分明是在表演一门绝技！

他忽然想起丁浩写字时的悬腕，下棋时的落子，爬旗杆时的身手……

这个年轻人，似乎无论做什么，都能做到一种举重若轻，技近乎道的境界。

白青山缓缓坐回炕上，脸上的神情愈发复杂。

他心中那最后一点因为书法和棋艺落败而残留的不甘，

在这一刻，被这股人间至味般的香气，彻底冲刷得干干净净。

他忽然有了一种强烈的预感。

今天这顿饭，恐怕会让他一辈子都忘不了。

半小时后，当丁浩将四菜一汤端上桌时，整个屋子的人眼睛全部都亮了起来！

炕桌不大，摆上这几样菜，显得满满登登。

一道“松鼠鳜鱼”，昂首翘尾，通体炸得金黄酥脆，

上面淋着一层色泽红亮、酸甜适口的酱汁，造型栩栩如生，仿佛随时会跃出盘子。

一道“东坡肉”，切成方方正正的肉块，码在青瓷碗里，肉皮红润晶亮，

肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分酥烂酱红，浓郁的肉香混合着酒香，让人垂涎三尺。

一道野菌炖野鸡汤，汤色金黄清亮，里面的菌菇和鸡块清晰可见，

那股醇厚霸道的鲜香，正是之前飘满整个院子的香气源头。

而最让白青山在意的，是那道摆在最中间的“开水白菜”。

一个朴素的白瓷汤碗里，盛着清澈见底，几近无色的汤。

汤中，几颗白菜心宛如翡翠雕成，静静地舒展着，除此之外，再无他物。

这道菜，看起来是四道菜里最简单，最寡淡的。

“妈，小玲，白叔，小雅，都别看着了，快动筷子吧。”丁浩笑着招呼道。

何秀兰和丁玲看着满桌子如同画儿一样的菜，一时间竟不知道该从何下筷。

这……这真是自己家里的锅灶做出来的？

白小雅也是满脸的惊叹，她知道丁浩做菜厉害，却没想到厉害到了这种程度！

白青山深吸了一口气，他拿起筷子，没有去碰那造型华丽的鱼，也没有去夹那香气扑鼻的肉。

他的筷子，稳稳地伸向了那道看似最简单的“开水白菜”。

越是懂行的人，越明白“大道至简”的道理。

能把最寻常的食材，做出不寻常的味道，那才是真正的功夫。

他夹