第339章 章若南的《一路向北》(4 / 7)

着那口砂锅。

    “快快快!快上桌!让我们来尝尝江总的手艺!”

    詹大厨都忍不住催促,眼神里充满了期待。

    砂锅被黄小明帮忙小心翼翼地端上长桌中央,立刻成为了绝对的焦点。

    詹大厨的几道快手菜也陆续上齐。

    “来来来,都尝尝江总的手艺!”

    黄小明招呼着大家落座。

    所有人都迫不及待地将筷子伸向了那口一品锅。

    詹大厨最是郑重,他先夹起一块冬笋。

    笋片吸足了肉汁与鲍汁的精华,入口软嫩鲜甜,带着山野的清鲜,又裹挟着浓郁的肉香,层次丰富得让他眯起了眼睛,细细品味。

    “妙!这冬笋选得好,火候更好!吸味吸得透透的,鲜甜脆嫩都保留住了,难得!”

    他由衷地赞叹。

    尹证则直奔那颤巍巍的红烧肉,夹起一块肥瘦相间的送入口中。

    牙齿轻轻一碰,肥肉部分瞬间化开,瘦肉酥烂不柴,浓郁的酱香混合着微微的酒香,一丝甘甜在口中弥漫开,肥而不腻,香糯可口。

    “我的天!江总,这肉绝了!比我妈炖了一下午的还入味!”

    他含糊不清地大声赞美,又赶紧夹了一块。

    黄小明尝了个蛋饺。

    金黄的蛋皮薄而柔韧,里面的虾仁馅料鲜甜弹牙,一口下去,蛋香、肉香、海鲜的鲜味完美融合。

    “蛋饺皮薄馅足,火候正好,鲜!”

    他竖起了大拇指。

    章若南看着大家赞不绝口,心里早就按捺不住了。

    她小心翼翼地避开顶层的鲍片,夹起一块红烧肉还有一个蛋饺放在自己碗里。

    先咬了一口红烧肉,那入口即化的丰腴感,醇厚的滋味瞬间征服了她的味蕾,眼睛不由自主地眯了起来。

    再尝蛋饺,鲜美的馅料,蛋皮的香气让她忍不住又夹了一个。

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