要‘开小灶’呢？

比如尝些民间小吃、某酒楼的招牌菜或是某个不太知名的酒水，难不成还要郑而重之的将这等小事交给光禄寺去办？这让外臣们如何看待？这不是等着被那些个御史言官们骂吗？

因此，皇帝想要开小灶或是对饮食有甚特殊偏好，便会由尚膳监绕过光禄寺而向外采购。

这类由尚膳监自行采购的食材标准高不高另说，但灵活性大、隐蔽性强，且缺乏外廷的监督，故而成为内廷二十四衙门捞油水的‘重灾区’之一。

而杨公公作为正五品的尚膳监提督光禄太监，正是为弘光帝私下在外采购的负责人，他的油水之足可想而知。

当然，若非杨公公乃是司礼监掌印太监韩赞周的心腹，他也得不到这采买资格。

再说那大明藩王府的宦官体系，其与内廷二十四衙门不同，甚至可以说是完全分离的两个体系。

以桂王府为例，其内设有承奉司、典宝所、典膳所、典服所、典仪所、奉祠所、良医所、审理所等部门。

其中承奉司为藩王府宦官的核心管理机构，总领王府宦官事务，其相当于宫廷二十四衙门的司礼监。

实际上，藩王府的宦官制度仿照宫廷内官体系设置，但规模和权限远小于中央，主要负责王府内部的下人杂役、侍奉藩王及其家眷等等。

且藩王府宦官的设置严格遵循朝廷规制，其俸禄、权限等均受中央约束，不得干预地方军政事务。

而承奉司的一把手称承奉正，品级为正六品，二把手为承奉副，品级为从六品，其余各部门亦是如此。

曹公公曾经在桂王府的‘审理所’任‘审理副’，该所负责处理王府内部的诉讼、纠纷，以及对王府属官、奴仆的惩戒，当然，该所的权限仅限于王府内部。

按品级来说，曹公公曾作为桂王府审理所的‘审理副’为从六品，而杨公公作为内廷尚膳监的提督光禄太监乃是正五品。

虽然品级只差一级，但两位公公的权力地位无疑有着天壤之别，且藩王府的宦官几乎不可能跳出这个圈子去往内廷二十四衙门。

除非是藩王能有幸继承大统，藩王府的宦官才有可能鱼跃龙门，比如永乐帝和嘉靖帝便是如此。

而杨公公讥讽挖苦曹公公的两句话有两层深意，其中他说曹公公曾是桂王府的审理副，难怪如此公正不阿。

这言外之意便是讥讽曹公公一个藩王府的从六品审理副根本上不了台面，偏偏还在与杨公公这位正五品的提督光禄太监之谈判中‘装腔作势’。

杨公公又说桂王爷移驾广西时居然没带上曹公公，可惜了。

这话则是在挖苦曹公公只是个不受桂王爷待见的小宦官，否则桂王爷移驾广西为何不带上他？

当曹公公听杨公公说这番讥讽挖苦之话，他已是难掩愤怒之色。

不过也只数息之后，曹公公的神情便恢复如常。

他并未正面回答杨公公，而是朝北边拱了拱手，以崇慕的口吻说道：‘听闻崇祯帝在煤山自缢时，身边只有秉笔太监王承恩，且王公公自缢殉主！’

随后曹公公疑惑地问杨公公：‘正所谓主辱臣死，不知杨主使可晓