贵的吃食没什么销路,只能在酒楼中卖。
若是在省城,街边的饭摊上鹅、鸭、鸡、兔、鱼,什么样的食物都是有的,能消费的起的客人大有人在。
两人逛了一上午,逛到小腿都要抽筋了,刘燕腿脚虽累,可精神状态却兴奋不已,不时的想着上午的所见所闻。
聂芊芊:“娘,看完了一圈,你怎么想?”
刘燕想了想,“娘觉得这麻辣烫、酸菜汤和卤煮一定能卖出去的,我瞧着没有一家与咱们卖的相同。”
聂芊芊点点头,用鼓励的眼神示意她继续说下去。
“猪肉价格贵,草市上卖肉类饭菜的不多,猪下水的价格要比猪肉便宜不少,做的卤煮味道又这么香,我们把价格定的便宜些,客人兴许就来吃咱们的了。”
聂芊芊笑着,“还有呢?”
“就这些了,娘的脑子转得慢,还得再慢慢想想。”
聂芊芊夸赞道:“娘,你说的真好,我看你可是有生意的头脑,就是缺乏经验。”
一件事情要想做成先得有信心,刘燕没有信心没事,聂芊芊吹也得给她吹出来。
刘燕有点脸红,“娘说的都在理嘛?我还怕我理解的不对。”
聂芊芊:“当然是在理的。”
她继续,“娘,下午你在草市再转一圈,记录下每家饭摊卖的吃食价格,还有卖什么饮品,哪种饮品最受欢迎,另外就是看看摆摊所需的桌椅板凳、碗盘筷子这些东西的价格,今晚回家,我们一起研究下饭菜的定价。
我下午要去街道司申请许可文书,就不陪着你一起了。”
刘燕有点忐忑,“芊芊,你不和我一起啊?”
聂芊芊摇摇头。
申请许可文书这事倒没那么急,但聂芊芊有意想让刘燕自己去完成这些事情。
刘燕想起黄珍珠和她说过的话。
“离开了聂家,生活就得靠自己了,你就是芊芊的依靠指望了,你可不能像原来那样软软弱弱的,尽叫人欺负了去。”
她咬着压,硬着头皮道,“好,娘自己可以的。”
两人吃完午饭后分道扬镳,聂芊芊赶着牛车前往县衙。
办理饭摊许可文书的事情,聂芊芊没想着去麻烦唐县令。
自那次唐县令帮助刘燕与聂二壮和离后,聂芊芊一直没有与唐县令完全断了联系。
福林县的县令,那可是她现在能抱上的最粗的大腿,当然要好好维护关系了。
她每周都会让刘燕变着花样做一些可口的饭菜给唐县令送去,唐县令多次表示推辞,但聂芊芊左耳听右耳出,照常送饭。
久了,唐县令和小厮阿福都已习惯了每周收到一个美味丰富的食盒。
不过这种精心维系的关系情分,当然要用到关键地方,否则,若是频繁以小事讨扰,对彼此的关系是种消耗。
聂芊芊按照街道司的要求出具了各项资料证明,因家中无田地,没有地契,需缴纳更多的市金登记备案,办好这些,余下的便是回去等待了。
街道司的办事度不快,聂芊芊估计至少月余,这许可文书才能下来。
聂芊芊办完,天色还不算晚,她想着先去一趟济世堂,等着刘燕那边差不多忙完,再接上顾霄和刘燕一起回家。
唐锦成办完公务出门